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牛肉の炒め物 材料:
- 牛肉(薄切り):300g
- 米:1カップ
- にんにく:3片(みじん切り)
- 東南アジアの調味料(醤油、ナンプラー、オイスターソースなど):大さじ2
- 野菜(人参やピーマンなどお好みで):適量
作り方:
- 米を炊飯器で炊くか、鍋で炊く。
- 牛肉を薄切りにし、フライパンで炒める。火が通ったら取り出す。
- フライパンににんにくを入れて香りを出す。
- 野菜を加えて炒める。
- 牛肉を戻し入れ、東南アジアの調味料を加えて全体を炒め合わせる。
- 炊いたご飯と一緒に器に盛り付ける。
この簡単なレシピで、牛肉と東南アジアの調味料の風味が楽しめる一品に仕上がります。
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