レシピ作成

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料理のテーマを与えることで短時間で栄養バランスが考えられたレシピを提案してくれます。

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【人参とアスパラの炒め煮】   材料:

  • 人参: 2本
  • アスパラガス: 6本
  • 鶏もも肉: 200g
  • しょうが: 1片(お好みで増減可)
  • サラダ油: 大さじ1
  • 醤油: 大さじ2
  • みりん: 大さじ2
  • ごま油: 小さじ1
  1. 人参は薄切りにし、アスパラガスは3cm程度の長さに切る。鶏もも肉は一口サイズに切る。
  2. しょうがはみじん切りにする。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、鶏もも肉を炒める。
  4. 鶏もも肉が軽く焼き色がついたら、しょうがを加え炒める。
  5. 人参を加え、中火でさらに炒める。
  6. アスパラガスを加え、醤油とみりんを加えて炒める。
  7. 全体がしんなりするまで炒め煮にする。
  8. 完成したら、ごま油を加えて全体を絡める。

ポイント:

  • 人参とアスパラガスは栄養価が高く、鶏もも肉と一緒に炒めることでたんぱく質も摂取できます。
  • 材料もシンプルで、手頃な価格で手に入るため費用対効果も良いです。
  • 醤油とみりんを使った炒め煮なので、調味料もシンプルで手間もかかりません。
  • ごま油を最後に加えて風味をプラスし、香りも楽しめます。

時間短縮のアドバイス:

  • 人参とアスパラガスは事前に下ごしらえしておくと、調理時間が短縮できます。
  • 鶏もも肉は一口サイズに切っておくと調理もスムーズです。
  • 材料を一度にフライパンに加えて炒めることで、調理時間も節約できます。

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