「今日のごはん、なにか物足りないな・・・。」 そんなときに、簡単な料理を提案してくれます。

～料理名～ 中華風豚肉と野菜の炒めもの

【材料】 にんじん：1本 たまねぎ：1個 豚肉：150g ピーマン：2個 豆腐：1/2丁 しめじ：1パック

【調味料】 醤油：大さじ2 みりん：大さじ1 ごま油：小さじ1 おろし生姜：小さじ1

【作り方】

1. にんじん、たまねぎ、ピーマンをそれぞれ薄くスライスし、豆腐としめじを食べやすく切る。
2. 豚肉を食べやすい大きさに切り、フライパンで炒める。
3. 豚肉に火が通ったら、にんじん、たまねぎ、ピーマン、豆腐、しめじを加えて炒める。
4. 野菜がしんなりしてきたら、醤油、みりん、おろし生姜を加えて全体に馴染ませる。
5. ごま油を回し入れてさっと炒め、完成です。ご飯と一緒にどうぞ。

コメント ご飯のおかずにぴったりな、中華風の簡単美味しい一品です。